Chips de bananes plantain

Portions : 4 (accompagnement ou snack)

Temps de préparation : 6 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

• 2 bananes plantain

• Huile de cuisson

• Sel

• Poivre

Étapes :

• Chauffer un fond d’huile, dans une poêle à feu moyen-élevé.

• Épelucher les bananes et les couper en tranches (épaisseur : au goût) et en angle (voir photo)

• Cuire les morceaux de bananes, 1-2 minutes de chaque côté et/ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

• Lorsqu’elles sont prêtes, les déposer sur une assiette recouverte de papier absorbant. Saler et poivrer.

Et savourer!

Bon appétit!

Suggestion : Servir avec une mayonnaise épicée : Mayonnaise, paprika fumée et sriracha.